4月、ネットワークに1通のメールが届きました。
　

私どもは 岡谷市・下諏訪町の若き飲食店オーナーの有志数名により 本年1月より『筍塾』という組織を結成致しました。
　焼酎をメインとした日本料理店・創作料理店・やきとりチェーン店・江戸前鮨店の若きオーナー達と 地元の野菜を使用し 同じ素材を各店舗がそれぞれアレンジして 期間限定メニューを作成したり、 諏訪湖浄化活動では 飲食店オーナーとして 別の角度・発想からお手伝い出来る事はないだろうか？と 日々悩んでいる状況です。
　そんな折 皆様の地域の被災を知り 栄村の農家の皆様が 『農業・生き甲斐・働き甲斐』を1日でも早く取り戻していただきたいと思い、私たちの出来る事といえば 栄村の美味しい野菜を分けていただいて 諏訪湖周辺の皆さんにお伝えしていく事ではないか？ そして今はそれが最短の近道と思いついたところでございます。

　ここからお付き合いが始まり、1日、今度は次のようなメールをいただきました。
　

本日からスタートしました。「栄村産アスパラガス」を支援する筍塾キュイジーヌ。
1例) 岡谷市 ? 焼酎蔵 おくら〜 ?栄村産アスパラと油揚げの焼き浸し ?〜です。
まじ！ うまいっすよ！。
生産者の 高橋お母ちゃんに いつか食べてもらいたいです。
他7店舗のメンバーも特別メニューを開発し、本日から1ヶ月間 お客さまに提供いたします。

　写真がその「栄村産アスパラと油揚げの焼き浸し」です。
　お世話下さっているのは宮尾和久さん。メール文中に出てくる「高橋お母ちゃん」とは青倉の高橋あき子さん。7月の出荷は程久保の滝沢正子さんにお願いしています。
　一度、下諏訪をお訪ねして、食してみたいものですね。
　こういう交流も栄村復興を実現する重要な1つの道筋だと思います。